Gourmand
Toffee
Sucre cuit avec du beurre et du lait, plus longtemps que le caramel, jusqu'à devenir cassant. Il en garde une douceur beurrée et grillée, plus sèche que celle du caramel.
6parfums
4en note de fond
Automnesaison dominante
Accords qui l'accompagnent
- Sucré6
- Gourmand5
- Ambré4
- Boisé4
- Musqué3
